Cách Sử Dụng Tam Thất Bắc Để Làm Hạ Glucose Trong Máu

Việc ăn uống thiếu khoa học hiện nay khiến nhiều người có tình trạng lượng glucose (lượng đường huyết) trong máu tăng cao, điều này chính là nguyên nhân dẫn đến bệnh lý khá nguy hiểm, đó chính là bệnh tiểu đường. Kiểm soát tốt lượng đường huyết trong máu sẽ giúp chúng ta phòng ngừa được bệnh cũng như hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tốt hơn. Trong các thảo dược thiên nhiên thì sử dụng tam thất bắc là một gợi ý an toàn và hữu hiệu giúp hạ glucose trong máu tốt hơn.

Tam thất bắc có tác dụng kích thích tế bào để giải phóng insulin, từ đó giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tiểu đường. Thành phần PNS có trong tam thất bắc có thể làm cho lượng đường trong máu thấp hơn. Ngoài ra, hoạt chất Saponin có trong tam thất sẽ ức chế đáng kể glucose trong máu, làm hạ lượng đường trong máu tốt nhất. Không chỉ thế, thảo dược này còn có khả năng giúp lưu thông máu tốt hơn, tăng khả năng vận động của máu tới các bộ phận của cơ thể, đặc biệt rất tốt cho tim giúp lượng máu lưu thông ổn định nhất.

Cách sử dụng tam thất bắc để làm hạ glucose trong máu như sau:

Một muỗng cà phê tam thất bột, 300ml nước ấm. Pha nước ấm và tam thất dùng vào trước bữa ăn sáng (lúc cơ thể còn đói, thành ruột sạch nhất). Liều dùng: 2 ngày dùng 1 lần

Một muỗng cà phê tam thất bột pha với 300ml sữa bột không đường. Khi pha sữa xong thì nên để sữa không nóng quá, dùng trước bữa sáng.

Nuốt trực tiếp bột tam thất với nước có hòa 1 chút ít mật ong. Việc nuốt trực tiếp này chú ý với các bạn bị phế quản, bệnh hen vì có thể làm các bạn bị nghẹn, gây phản ứng khó thở.

Đọc tiếp

Cà Tím Và Những Giá Trị Sức Khỏe Bất Ngờ

Là một loại thực phẩm quen thuộc, cà tím từ lâu đã được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, thơm ngon, hấp dẫn, mọi người xem nó như một nguyên liệu tất yếu trong chế biến mà không biết rằng nó có thể đem đến nhiều lợi ích sức khỏe vô cùng tuyệt vời trong việc giúp bồi bổ, tăng cường thể trạng, phòng chống bệnh tật. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về những tác dụng của cà tím trong bài viết dưới đây!

Trong cà tím có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho cơ thể, bảo vệ cơ chúng ta khỏi các tác nhân gây ung thư, ngoài ra, cà tím còn chứa nightshade soda, một chất có khả năng ngăn ngừa ung thư dạ dày rất hiệu quả. Nghiên cứu còn cho thấy cà tím có tác dụng khử chất béo, giúp chống ứ đọng cholesterol và ure huyết, rất có lợi trong điều trị các bệnh cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, béo phì, gout.

Hàm lượng chất xơ cao trong cà tím có khả năng duy trì trao đổi chất trong cơ thể, giúp giảm thiểu cholesterol trong máu. Không chỉ thế, cà tím chứa nhiều vitamin và muối khoáng sẽ giúp bạn không còn lo ngại mắc bệnh thiếu máu. Thêm vào đó, cà tím chứa nhiều nước và potassium có khả năng kích thích nhịp tim hoạt động tốt. Ngoài ra, magiê và calci cùng với vitamin A, B1, B2, C và E trong cà tím có tác dụng cải thiện cấu trúc xương giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Ăn cà tím mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như vậy thì bạn đừng bỏ qua loại thực phẩm này nhé! Bên cạnh đó, nếu muốn bồi bổ cơ thề, tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh tật tốt hơn thì các bạn có thể sử dụng tam thất bắc. Đây là loại thảo dược dân gian vô cùng quý hiếm đã được tin dùng qua rất nhiều thế hệ và các gia đình xưa vẫn thường dự trù tam thất bắc trong nhà để phòng những trường hợp cấp thiết.

Một số tác dụng của tam thất bắc có thể kể đến như giúp tăng sức đề kháng, tăng lực, điều hòa miễn dịch, kích thích thần kinh, chống trầm uất, bảo vệ tim mạch, cầm máu, tiêu sưng, hoạt huyết, bổ máu… Đặc biệt, tam thất bắc rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ, các chị em có thể tham khảo để sử dụng nâng cao sức khỏe cho mình.

Đọc tiếp

Hoa Tam Thất Và Những Lợi Ích Đối Với Sức Khỏe

Bên cạnh củ tam thất bắc thì nụ hoa tam thất cũng có nhiều tác dụng đặc biệt tốt đối với sức khỏe chúng ta và hiện cũng đang được rất nhiều người tin dùng. Nụ hoa tam thất được thu hoạch dưới dạng hoa non chưa nở, nụ được sấy hay phơi khô đóng gói thành phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng. Ở các vùng như Hà Giang, Sapa, Lào Cai là có chất lượng nụ hoa tam thất tốt nhất.

Sử dụng nụ hoa tam thất có thể giúp an thần, loại bỏ stress, giảm mệt mỏi, cho bạn giấc ngủ ngon và sâu hơn, ngoài ra, nụ hoa tam thất còn giúp tăng cường miễn dịch, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư, hỗ trợ trị bệnh mạch vành tim, tăng cường chức năng gan, giải độc gan, làm đẹp da, chống lão hóa, giảm đau nhức, tiêu viêm, chống thiếu máu, chống sưng tấy, tăng tuần hoàn máu, hỗ trợ điều trị tiểu đường…

Khi mua nụ hoa tam thất bắc, các bạn nên chú ý chọn nụ hoa có màu xanh thẫm là chất lượng nhất. Cách sử dụng nụ hoa tam thất tiện lợi nhất là bỏ 7 – 9 nụ hoa vào cốc khoảng 100ml, rót nước sôi 85-95 độ C, sau đó chờ nước ấm và thưởng thức. Mỗi đợt pha có thể dùng được 2 nước vẫn còn vị ngọt - đắng thơm đặc trưng, không có nghiên cứu nào giới hạn việc sử dụng nụ hoa trên 1 ngày nên các bạn có thể sử dụng thay thế uống trà hoặc nước khoáng như thường ngày. Hãy tìm mua nụ hoa tam thất ở những địa chỉ đáng tin cậy để có hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt nhất. 

Đọc tiếp

Tai biến mạch máu não vì trời nắng nóng và những điểm nên tìm hiểu

Tai biến mạch máu não vì trời nắng nóng và những điểm nên tìm hiểu
Trong thời tiết nắng nóng, oi bức lâu ngày có khả năng gây ra những bệnh lý nguy hại và dot quy. Đột quỵ do nắng nóng là trạng thái gia tăng thân nhiệt gây ra đáp ứng viêm hệ thống dẫn đến tổn hại nhiều cơ quan trong cơ thể, trong đó tổn thương thần kinh là nổi bật. Đó là những rối loạn về thần kinh trung ương chẳng hạn như run cơ, co giật và có khả năng hôn mê.

Người già và trẻ em là các đối tượng khả năng cao có thể bị tai biến bởi nắng. Chúng ta phải biết về một số nhân tố nguy cơ tiềm ẩn và dấu hiệu của bệnh lý tai biến do nóng để có thể cấp cứu sớm và bổ trợ chua dot quy hữu hiệu hơn. Một số nhân tố làm tăng cường nguy cơ tai biến do nắng là do phải làm việc hoặc rèn luyện lâu ở môi trường nắng nóng, tiếp xúc đột ngột với môi trường nắng nóng, không có những trang bị bảo vệ ngăn ngừa nắng nóng. Những người đang sử dụng một số thuốc như thuốc lợi tiểu gây mất điện giải, nước, các thuốc chẹn beta giao cảm điều trị gia tăng huyết áp, các thuốc chống trầm cảm loại ba vòng, các chất ma túy loại amphetamines hay cocaine cũng có nguy cơ bị tai biến mạch máu não vì nắng nóng lớn. Ngoài ra thì những đối tượng bị những bệnh mạn tính như bệnh phổi, tim, béo phì, người không được khỏe mạnh hay ăn uống không đầy đủ cũng cần thận trọng vì cực kỳ dễ bị đột quỵ bất cứ lúc nào. Dấu hiệu của đột quỵ vì nóng rất phong phú, triệu chứng từ mức độ nhẹ có thể tự khỏi sau khi nghỉ ngơi (say nắng nóng) tới độ nặng, nghiêm trọng có khả năng gây tử vong hoặc để lại di chứng trầm trọng về thần kinh, cho dù được chữa tích cực (kiệt sức, đột quỵ do trời nắng).

 Một số triệu chứng ban đầu thường thấy như vã mồ hôi, khó chịu, mặt đỏ, đỏ da toàn thân, đau đầu, cảm giác nghẹt thở, có khi đau bụng, nôn, sau đó xuất hiện hoa mắt, chóng mặt, mặt tái nhợt, mạch nhanh, ngất lịm, chuột rút, sốt cao có khi lên tới 440C, trụy mạch, da và niêm mạc khô. Còn có khả năng gặp những trường hợp tụ máu dưới màng cứng và trong não hay nghiêm trọng hơn là nạn nhân có những dấu hiệu thương tổn thần kinh như mê sảng, li bì, giãy giụa, hôn mê và có thể tử vong nếu không được cấp cứu sớm. Đặc biệt chú ý những dấu hiệu trên sẽ trợ giúp được rất nhiều cho người bệnh tai biến vì nếu được sơ cấp cứu sớm thì khả năng sống sẽ lớn hơn và trợ giúp việc chữa đột quỵ đạt được kết quả khả quan hơn.

Đọc tiếp

Một vài lợi ích cực kỳ tốt của thảo dược atiso với cơ thể chúng ta

Một vài lợi ích cực kỳ tốt của thảo dược atiso với cơ thể chúng ta
Atiso đem lại khá nhiều công dụng giá trị trong việc săn sóc sức khỏe con người, đặc biệt nổi danh nhất là tác dụng trợ giúp trị bệnh gan khá hiệu quả. Atiso có khả năng giúp làm sạch những độc tố trong gan để gan vận động mạnh khỏe hơn, ngăn ngừa hữu hiệu một số bệnh về gan đồng thời bảo vệ gan và đẩy lùi một số căn bệnh ở gan. Một lá gan khỏe mạnh cũng là nhân tố quan trọng trợ giúp bạn có làn da đẹp hơn, da dẻ sáng hồng, cơ thể mạnh khỏe.

Chính vì thế, chúng ta nên dùng dược thảo atiso với lượng phù hợp hằng ngày để tăng cường chức năng gan và trợ giúp chữa bệnh gan công hiệu hơn. Bên cạnh đó, dược liệu atiso còn có nhiều công năng phong phú khác như hỗ trợ phòng ngừa mụn nhọt, rôm sảy, táo bón… cho trẻ trong ngày hè bằng cách cho trẻ uống hoa atiso ngâm với đường hàng ngày. Kết quả nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Mỹ cũng cho thấy, dược liệu atisô có chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn so với các loại rau xanh, củ quả khác. Điều đặc biệt là nó chỉ có chứa 60 calo, và kèm theo nhiều chất chống oxy hóa như silymarin (chất chống ôxy hóa mạnh), rutin (tăng sức bền thành mạch máu), luteolin (chống lão hóa não và viêm não). Những thí nghiệm với tinh chất chiết xuất từ lá thảo dược atiso đã chỉ ra rằng, một số chất có trong dược liệu atisô như anthocyanins, quercertin… có khả năng hỗ trợ loại trừ những tế bào chết ra khỏi mô mà không làm ảnh hưởng tới những tế bào khác. Nó còn làm chậm sự phát triển của các tế bào gây nên các loại ung thư khác nhau như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, bệnh bạch cầu. Dùng thảo dược atiso còn hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa bởi vì nó là một loại thực phẩm giúp tiêu mỡ trong dạ dày, làm cho tiến trình tiêu hoá diễn ra trơn tru hơn. Nó còn giúp gan của chúng ta tiết ra mật, một thành phần cần thiết hỗ trợ tiêu hóa.

Rõ ràng là không chỉ có công hiệu nổi trội trong việc bổ trợ chức năng gan, dược thảo atiso còn chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt hảo khác. Chúng ta nên sử dụng dược thảo atiso mỗi ngày với liều lượng thích hợp để gia tăng sức khỏe 1 cách an toàn, hiệu quả hơn. Trên thị trường hiện nay cũng có nhiều sản phẩm trà thảo dược atiso nên bạn có thể mặc sức lựa chọn và dùng hằng ngày tiện lợi hơn. Hãy phối hợp việc sử dụng trà dược thảo atiso với chế độ dinh dưỡng khoa học, cân bằng và thói quen sống lành mạnh, luyện tập thể dục siêng năng để cho mình cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức khỏe, không bị các bệnh lý nguy hiểm các bạn nhé!

Đọc tiếp

Chữa trị căn bệnh ung thư cổ tử cung từ thảo dược lá đu đủ bằng biện pháp nào?

Chữa trị căn bệnh ung thư cổ tử cung từ thảo dược lá đu đủ bằng biện pháp nào?
 Ung thư cổ tử cung là một căn bệnh rất nghiêm trọng có thể đe dọa mạng sống của các chị em phụ nữ. Mọi người thường truyền tai nhau các cách thức dân gian để giúp hỗ trợ chữa trị ung thư cổ tử cung hữu hiệu hơn trong đó có phương pháp sử dụng thảo dược lá đu đủ. Các chị em có thể tham khảo cách thức này kết hợp với phác đồ điều trị Tây y để trợ giúp khắc phục bệnh tình của mình.

Nếu dùng trà đu đủ mà có các biểu hiện như đi tiểu tiện sẽ ra 1 số chất dầy màu đen và có mùi hôi nồng nặc, ở một số người sẽ có hiện tượng tiêu chảy thì cũng đừng quá lo lắng bởi vì nó sẽ từ từ biến mất trong những ngày kế tiếp. Phương pháp dùng dược liệu lá đu đủ hỗ trợ trị ung thư cổ tử cung như sau: Ta hái dược thảo lá đu đủ rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem phơi khô, kế tiếp mang sao vàng để khử thổ và nếu giữ lâu bạn hoàn toàn an tâm là không bị nấm hay ẩm mốc. Mỗi ngày sắc dược thảo lá đu đủ đã phơi khô để lấy nước sử dụng. Nước nấu xong không quá đặc cũng không quá loãng. Nước trà đu đủ sẽ có màu vàng nhạt. Có thể sử dụng đều đặn hằng ngày thay cho uống trà. Kiên nhẫn uống trong vòng 1 tháng bạn sẽ nhận thấy bệnh có nhiều biến chuyển tốt. Hay bạn cũng có thể phối hợp dược thảo lá đu đủ và sả theo tỷ lệ dược thảo lá đu đủ 9 phần và lá sả 1 phần và sắc dùng hàng ngày.
Đây cũng là cách làm mà nhiều người đang dùng để đối phó với bệnh lý ung thư nguy hiểm khác. Tác dụng chua ung thu bằng dược liệu lá đu đủ được truyền từ nước ngoài vô nước ta, tuy vậy chưa có một nghiên cứu khoa học nào xác minh được tác dụng đó là hoàn toàn chính xác và có thể sử dụng thành công ở nước ta. Chính vì thế cũng phụ thuộc vào thể trạng của mỗi người mà bài thuốc bổ trợ điều trị ung thư cổ tử cung với thảo dược lá đu đủ sẽ cho công hiệu khác nhau.

Theo các bác sĩ thì dùng dược thảo cũng như những dược liệu không thể làm điều trị dứt điểm bệnh mà chỉ có khả năng khiến cho bệnh tình tiến triển chậm lại, kéo dài sự sống và bổ trợ những phương pháp khác để chữa trị bệnh hiệu quả hơn mà thôi. Bệnh nhân cần tới gặp bác sĩ để được chẩn đoán, xác định đúng giai đoạn bệnh để đưa ra biện pháp trị thích hợp, song song đó là được tư vấn để dùng những phương pháp kết hợp từ thảo dược tự nhiên đúng cách thức, hỗ trợ chữa bệnh tốt hơn.

Đọc tiếp

Gợi ý chọn lựa sản phẩm sâm Hàn Quốc phù hợp với mỗi người

Gợi ý chọn lựa sản phẩm sâm Hàn Quốc phù hợp với mỗi người
Những sản phẩm từ sâm trên thị trường hiện tại vô cùng đa dạng về mẫu mã, chất lượng với đóng gói sang trọng, tinh tế luôn luôn có thể trở thành quà tặng sức khỏe trân quý để bạn có thể dành tặng cho những người thân của mình. Tuy vậy, việc có quá nhiều mặt hàng cũng có thể làm cho bạn không biết cần lựa chọn sản phẩm nhân sâm hàn quốc nào thích hợp nhất cho đối tượng mà bạn muốn biếu tặng. Các thông tin gợi ý cần thiết dưới đây sẽ giúp ích cho bạn trong vấn đề này đấy!

Đối với những người cao tuổi thường mắc khá nhiều một số bệnh lý nghiêm trọng như xương khớp, tim mạch, huyết áp… và cùng với đó là sức đề kháng suy giảm, những chức năng cơ thể dần lão hóa, khả năng vận động suy giảm… cũng gây ảnh hưởng khá lớn tới chất lượng cuộc sống của người ở lứa tuổi này. Lựa chọn nhân sâm để bồi bổ cơ thể cho người già là sự chọn lựa cực kỳ phù hợp. Nhân sâm trợ giúp bổ sung dinh dưỡng nhanh chóng và hiệu quả, gia tăng sức khỏe, sức đề kháng và làm giảm tốc độ lão hóa của cơ thể.
Các sản phẩm như Cao hồng sâm Royal, Cao hồng sâm Hoàng hậu rất phù hợp với những người cao tuổi cần được bảo vệ, chăm sóc sức khỏe mỗi ngày tốt hơn. Trong độ tuổi trung niên mặc dù vẫn duy trì được sự dẻo dai, độ bền của xương khớp nhưng sức khỏe lại đang đứng trước giai đoạn lão hóa nhanh, chính vì thế, ở tuổi này cần được chăm sóc tốt để hạn chế nguy cơ mắc các chứng bệnh tuổi già. Và sâm được nhiều người ở độ tuổi này lựa chọn bởi có hàm lượng dưỡng chất cao, mang đến ích lợi sức khỏe dồi dào về khía cạnh thể chất và trí lực. Những sản phẩm sâm Hàn Quốc phù hợp nhất với những người ở độ tuổi trung niên là sâm thái lát tẩm mật ong, nước hồng sâm… Ngoài ra thì trẻ em cũng là 1 đối tượng khác cũng có thể sử dụng nhân sâm Hàn Quốc nhưng phải hạn chế và cần có lời khuyên hướng dẫn từ các bác sĩ. Hiện tại trên thị trường đã có các sản phẩm nhân sâm Hàn Quốc dành cho trẻ em như Hồng sâm baby.

Tuy thế, chỉ nên dùng sâm cho trẻ thiếu chất, còi xương, suy dinh dưỡng, chậm lớn để bổ trợ trẻ cho đủ dưỡng chất cho sự phát triển. Tùy thuộc vào mỗi đối tượng và nhu cầu sử dụng mà chúng ta sẽ có sự chọn lựa chế phẩm nhân sâm phù hợp nhất để làm quà biếu tặng như một lời chúc sức khỏe và biểu hiện cho tình yêu mến, trân quý mà bạn dành cho gia đình của mình.

Đọc tiếp

Điều trị đau xương khớp từ các thảo dược hay gặp

Điều trị đau xương khớp từ các thảo dược hay gặp
Đau xương khớp là hệ quả của việc khí huyết vận hành bị tắc nghẽn, gây ra sưng đau hay tê mỏi, nặng ở 1 khu vực xương khớp hoặc toàn cơ thể. Một số trường hợp khác là vì chính khí hư suy bởi mắc bệnh lâu ngày hay do tuổi cao khiến cho khả năng hoạt động cơ thể suy giảm cho nên khí huyết giảm sút, không dưỡng được những gân mạch, gây thoái hóa xương khớp và đau đớn. Đây là một bệnh dễ gặp nên có nhiều cách thức để điều trị theo Tây y lẫn Đông y. Sau đây là một số phương thuốc chữa xương khớp với những thảo dược dễ kiếm có công dụng cực kỳ hiệu quả mà bạn hãy tham khảo để thực hiện lúc cần đến.

Ngải cứu trắng Đem lá thuốc cứu trắng rửa sạch, cho lẫn muối vào rồi chế nước nóng lên, sau đó đắp vào khớp. Đắp thuốc cứu muối ấm khi khớp bị sưng sẽ giúp cơn đau bớt đi, khớp bớt sưng hơn. Bài thuốc này cũng có công năng ngăn ngừa bệnh với những đối tượng có nguy cơ cao mắc bệnh khớp như người béo phì, người cao tuổi… Lá lốt Lấy khoảng 15 - 30g lá lốt tươi (hay 5 - 10g lá lốt phơi khô), nấu hai chén nước còn lại 1/2 bát, sử dụng trong ngày. Dùng khi thuốc còn ấm, hãy sử dụng sau bữa ăn tối. Mỗi liệu trình chữa 10 ngày. Mật ong và bột quế Pha một cốc nước nóng với 2 muỗng mật ong và một thìa nhỏ bột quế, uống hai lần hằng ngày, nếu uống đều đặn có thể giúp hỗ trợ chữa được cả viêm khớp mạn.
Rau mồng tơi Hầm chân giò với rau mồng tơi và cho thêm ít rượu sử dụng để ăn hằng ngày sẽ có công dụng giúp trị đau nhức xương khớp công hiệu Cây lá bỏng Nấu lá bỏng, nằm sấp và đắp lên khu vực bị đau khớp khi lá bỏng còn nóng. Trường hợp không chịu được nóng, thay vì nấu nóng lá có thể để 1 miếng lót nóng hoặc bình nước nóng ở trên lá. Khi cần di chuyển có thể quấn lá xung quanh vùng bị đau để duy trì ấm trong ngày. Đây là bài thuốc bổ xương khớp đem tới hiệu quả cao.
Một vài vấn đề nên để ý nhằm trợ giúp trị đau xương khớp rất tốt mà người bệnh nên biết là buổi tối nên giảm ra ngoài nhằm tránh gió, không để quạt thổi trực tiếp vào người, không ngủ trong phòng lạnh, phòng tránh để không bị lạnh, bị ướt do mưa. Chế độ ăn uống cần thanh đạm, hài hòa; cân bằng chất dinh dưỡng. Trường hợp bị viêm khớp phải ăn nhiều tỏi, gừng tươi bởi vì trong gừng và tỏi có chứa nhiều một số hoạt chất chống oxy hóa, có công hiệu sát trùng, tiêu viêm, gừng còn có thể giảm đau.

 Đối với người bệnh viêm khớp lâu ngày nên thường xuyên thay đổi tư thế ngồi, chuyển 2 chân đứng thẳng hay đứng dậy vận động 1 chút. Dù là khi ngủ, lúc đi đường hoặc ngồi đều phải giữ tư thế chuẩn. Khi ngồi khớp chân đừng gập quá cong và 2 chân đặt thẳng trên đất. Khi trên cơ thể có chỗ nào nào bị lạnh thì cần massage thường xuyên, có như vậy từ từ sẽ loại trừ dấu hiệu đau nhức, trợ giúp sức khỏe hồi phục nhanh hơn.

Đọc tiếp

Bồi bổ sức khỏe cơ thể bằng những món ngon từ dược thảo sâm Ngọc Linh

Bồi bổ sức khỏe cơ thể bằng những món ngon từ dược thảo sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh không những được dùng để ngâm mật ong rừng, ngâm với rượu, pha trà, nấu thuốc uống… mà còn có thể được dùng để nấu thành những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, hỗ trợ bồi bổ cơ thể cực kỳ tuyệt vời. Các bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng cách trổ tài thực hiện một vài món ngon từ dược liệu sâm ngọc linh tự nhiên được đề cập đến dưới đây để mang đến niềm vui mới, sự thú vị cho mọi người trong nhà.

Trước hết là món củ sâm Ngọc Linh hầm sườn heo thuốc bắc, đối với món ăn này ta phải có các nguyên liệu bao gồm thảo dược sâm Việt Nam 2,5g, 5 cái chân gà, 500g sườn non, bạch quả 25g, hoài sơn 5 lát, 15 hạt kỷ tử, thục địa 3g, bắc kì 3 lát, 10g đỗ trọng, 2 lít nước dùng, gia vị (bột nêm, muối, đường). Phương pháp làm như sau: Làm sạch chân gà, thảo dược sâm Việt Nam cùng với các vị thuốc còn lại cho vào nồi, thêm nước dùng và hầm khoảng tầm một giờ đồng hồ. Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, rồi đun một nồi nước sôi trần qua, vớt ra và cho vào nồi nước dùng thuốc bắc đang sôi, đun nhỏ lửa riu riu cho đến khi sườn heo nhừ. Sau cùng, thêm gia vị và múc ra chén ăn nóng với cơm.

Đối với món dược thảo sâm Việt Nam nấu chè hạt sen ta cần có 3g thảo dược sâm Ngọc Linh, 30 hạt sen và đường phèn. Cách làm cực kỳ đơn giản, ta hấp mềm củ sâm Ngọc Linh trong 1 chiếc bát nhỏ, sau đó xắt lát thật mỏng. Hạt sen ngâm chung với củ sâm Ngọc Linh rồi cho thêm đường phèn vào, đậy nắp kín hấp cách thủy trong khoảng chừng một giờ, rồi mang ra ăn cả cái và nước. Món này sẽ hỗ trợ bồi dưỡng cho hệ thần kinh, do vậy vô cùng tốt cho người hoạt động trí óc nhiều, mệt mỏi, căng thẳng. Tuy thế, do cả hạt sen và vị thuốc sâm Ngọc Linh đều vô cùng bổ dưỡng nên lưu ý những ai bị nóng trong hoặc ứ trệ trong người, bị cảm thì đừng nên sử dụng.

Kế tiếp là món dược thảo củ sâm ngọc linh nấu cháo thì cần có 3g dược thảo sâm Ngọc Linh, 100g gạo tẻ và đường phèn. Cách thức làm: Sâm ngọc linh nghiền mịn thành bột, trộn với gạo đã vo sạch và bỏ vào nồi, cho thêm nước và ninh cho tới khi cháo nhín nhừ. Nấu đường phèn trong 1 chiếc nồi khác thành đường đặc rồi đổ từ từ vào cháo, khuấy đều rồi dùng. Một lưu ý nhỏ là đừng nên dùng cháo dược liệu sâm Ngọc Linh trong thời tiết nóng nực và không nên sử dụng trà hoặc sử dụng củ cải khi sử dụng cháo dược thảo sâm Việt Nam. Các món ăn ngon từ dược thảo sâm Việt Nam sẽ giúp chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡng từ loại vị thuốc này tốt hơn và dễ dàng hơn.

Đọc tiếp

Vì sao thảo dược hạt lười ươi bay được người tiêu dùng ưa chuộng nhiều hơn?

Vì sao thảo dược hạt lười ươi bay được người tiêu dùng ưa chuộng nhiều hơn?
Không chỉ có công dụng làm nước giải khát, hạt lười ươi còn được nhắc tới như một loại dược liệu nên cực kỳ được khá nhiều người ưa chuộng sử dụng để thanh nhiệt cơ thể trong những ngày khí trời nắng nóng. Hạt đười ươi có công năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cổ họng, chữa trị gai cột sống, táo bón… Bởi vì có các giá trị như thế mà hạt hay duoi uoi này đang là 1 nguồn lợi kinh tế lớn.

Cây uơi là 1 loài cây rừng thân gỗ, gọi là phát triển phải mất một khoảng thời gian khá dài từ 12-20 năm, cực kỳ dễ nhận ra khi ươi phát triển do hoa ươi sẽ nở đỏ khắp cả vạt rừng, khi ươi ra trái xong, thì cứ 3- 4 năm quả mới chín lại một lần. Hiện tại có hai loại dược thảo hạt ươi được bán trên thị trường đấy là dược thảo hột ươi và dược thảo hạt lười ươi hái, dược thảo hạt ươi bay là loại được ưa thích dùng hơn cả. Tại vì sao lại như thế? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây. Gọi là thảo dược hột ươi bay do dược liệu hạt đười ươi sau khi chín sẽ tự nhiên rụng xuống bay theo gió mà không phải cần đến bất cứ tác động gì hết. Trái đười ươi bay được trong gió là nhờ hai chiếc lá dài trên cuống sát trái ươi. Người nhặt chỉ việc tìm kiếm cây ươi đã rụng trái, sau đó đi xung quanh gốc lượm. Có cây cho ra rất nhiều trái và rụng dưới mặt đất rất nhiều.
Hiện tại thì người dân thu hoạch trái đười ươi vô cùng bừa bãi. Do lợi tức trước mắt, có người thu hoạch trái ươi bằng cách chặt cả cây hoặc bẻ cành hái quả rồi mang phơi khô. Như vậy sẽ dẫn tới thảo dược hạt đười ươi còn non, không không chứa đủ chất, không phát huy tối ưu công dụng, giá trị kinh tế thấp. Song, theo chuyên gia thì cũng là thảo dược hạt đười ươi nhưng loại ươi bay tự nhiên được tin dùng, và có giá trị nhiều hơn so với dược thảo hột ươi hái. Hạt đười uơi bay chính là loại lâm sản có giá trị kinh tế cao và là nguồn thu nhập chính yếu của người dân một số khu vực ở các nước Lào, Malaysia, Indonesia, Thái Lan, Campuchia và Việt Nam.

 Ở khu vực miền Trung chẳng hạn như tỉnh Quảng Nam thì dược thảo hạt đười ươi được thu hoạch là loại sản phẩm chính bên cạnh gỗ. Để có được lợi tức kinh tế lâu dài từ sản phẩm dược thảo hạt đười ươi này chúng ta phải có kế hoạch bảo tồn và phát triển cây ươi, không được để khai thác bừa bãi sẽ dẫn đến nguy cơ suy kiệt. Thu hái và khai thác đúng cách dược liệu hạt đười ươi bay chắc chắn sẽ mang tới giá trị kinh tế không hề nhỏ về lâu dài cho đất nước.

Đọc tiếp